Как улучшить работу кишечника с помощью правильного питания – советы диетолога

Здоровье нашего организма напрямую зависит от того, насколько хорошо работает пищеварительная система. В частности, кишечник играет ключевую роль в усвоении питательных веществ и выведении токсинов. Чтобы поддерживать кишечник в тонусе, очень важно включать в рацион продукты, которые стимулируют его работу. Давайте подробно рассмотрим, какие именно продукты питания благотворно влияют на здоровье кишечника.

Клетчатка – лучший друг кишечника

Клетчатка, или пищевые волокна, являются важнейшим компонентом для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта. Они стимулируют перистальтику кишечника, благодаря чему пища быстрее продвигается по нему и не застаивается. Клетчатка также способствует росту полезной микрофлоры в кишечнике.

Особенно полезно употреблять овощи и фрукты при запоре с высоким содержанием клетчатки, например, капусту, морковь, яблоки, чтобы активизировать работу кишечника.

Самым богатым источником клетчатки считаются овощи, фрукты, злаки и бобовые. Особенно много пищевых волокон содержится в отрубях, орехах, семечках и крупах. Цельные злаки, например овес или коричневый рис, также благотворно влияют на работу кишечника. Рекомендуется употреблять не менее 30 грамм клетчатки в день. Это количество можно получить, съедая несколько порций овощей и фруктов, горсть орехов и стакан отрубей.

Пребиотики кормят полезную микрофлору

Пребиотики – это питательные вещества, которые не перевариваются в тонком кишечнике, а становятся едой для полезных бактерий в толстом кишечнике. Они селективно стимулируют рост и активность бифидобактерий и лактобактерий, подавляя вредные микроорганизмы.

Натуральными источниками пребиотиков являются чеснок, лук, бананы, артишоки и яблоки. Эти продукты рекомендуется включать в рацион как можно чаще. Например, добавлять чеснок и лук при приготовлении различных блюд или съедать банан в качестве перекуса. Пребиотики также содержатся в некоторых крупах, овощах и ягодах.

Пробиотики доставляют живые бактерии

Если пребиотики служат пищей для полезных бактерий, то пробиотики – это сами эти бактерии. Они содержат живые микроорганизмы, которые при поступлении в кишечник начинают активно размножаться, вытесняя вредные бактерии.

Основными источниками пробиотиков являются кисломолочные продукты, такие как йогурт, кефир, сыры с плесенью. Также пробиотические свойства имеют ферментированные продукты: комбуча, квашеная капуста, кимчи. Рекомендуется употреблять несколько порций пробиотиков в неделю, чтобы поддерживать баланс микрофлоры кишечника.

Выводы

Подводя итог, можно с уверенностью сказать, что правильно сбалансированное питание является залогом здорового кишечника. Чтобы обеспечить его нормальную работу, следует включать в рацион продукты с высоким содержанием клетчатки, пребиотиков и пробиотиков. Регулярное употребление таких продуктов поможет избежать нарушений пищеварения и поддержит иммунитет. Заботясь о своем кишечнике с помощью правильного питания, мы заботимся о здоровье всего организма.

Источники:

• https://kocrb.ru/stati/%E2%98%9D-118-pitanie-dlya-zdorovogo-kishechnika.html
• https://gastroe.ru/poleznaya-informatsya/blog/pitanie-lechenie-narushenij-zhkt/
• https://schpnd.ru/blog/osnovy-pitanija-i-dieta-pri-zapore-i-nereguljarnom